ALIMENTA, UNA DATA PER TENIR EN COMPTE
Durant quatre dies, Palma serà la capital europea d’un dels mercats de l’alimentació més importants de la Mediterrània.
El CENTRE NEURÀLGIC DEL NEGOCI DE LA RESTAURACIÓ I L’HOTELERIA
Al mes de març, Alimenta serà la plataforma que visitaran els majors professionals del sector de l’alimentació i de les begudes.
Pel recinte firal passaran empresaris de l’hoteleria, la restauració i la distribució, així com totes les tendències de la cuina actual.
Alimenta compta amb un ampli programa d’activitats, com cuina en directe, demostracions de cocteleria i baristes, tasts, o concursos. A més, hi haurà fòrums, conferències i debats sobre alimentació i nutrició.
GRAN GOURMET
L’àrea de gastronomia i creació culinària, Gran Gourmet, serà un altre cop el centre d’atenció de professionals, aficionats i mitjans de comunicació.
Alimenta 2011 comptarà amb la presència de cuiners destacats que participaran en el show-cooking, mostrant les arts culinàries en directe.
Alimenta serà també l’escenari de la II edició dels Premis Dionís de Vins de les Illes Balears, així com de la II edició dels Premis Alimenta de Baristes i Bartenders.
A més, Gran Gourmet oferirà tasts dirigits d’oli, sobrassada o formatge.
|
|